凱西推薦的十大雪梨早午餐(下)

Flower child café

391/1 Anderson St, Chatswood NSW 2067

來到北雪梨Chatswood 的百貨公司逛街,發現裡頭竟然有間如夢似幻的小小花園咖啡廳-flower child cafe,它們使用的麵包跟咖啡都來自於鼎鼎大名的the ground ,充滿花花草草的風格也挺像the ground,難道是分店?

點了在Instagram 上不斷出現的人氣法國吐司,跟內餡滿到爆出來的鮭魚蛋可頌,這畫面美到我刀叉下不了手啊!

用奶油香煎的法國吐司裡有香香的肉桂味,沾上花生奶油、新鮮水果,刀叉ㄧ下就停不下來。吃完甜的再配點鹹的,牛角可頌也很酥脆,水波蛋佐蛋黃醬非常澳式的早餐。

Devon Cafe

76 Devonshire St, Surry Hills NSW 2010

surry hills是早午餐兵家必爭之地,走五步就能看到一間早午餐咖啡館,Devon咖啡館在這裡已經開了很久,堅毅不搖,可見餐點真的是好吃!

招牌菜就是這道breakfast with the sakumas (味噌烤鮭魚),切開香脆的表皮裡面的鮭魚肉粉紅嫩滑,熟度恰到好處。再配上香噴噴的炸飯糰、半熟蛋以及美乃滋,兩三口就被我吃得精光。

接著甜點本來想點另一個招牌-little lost bread (號稱雪梨最好吃的法國吐司),被店員告知賣完了,本來覺得超殘念….卻意外點到隱藏版甜點!

只有在Instagram上露臉的夏日甜點-芋頭挫冰,菜單還沒來的及換,就被我們點到了!
椰奶口味的挫冰加上西米露、紫色的芋頭冰淇林,旁邊的黑白色果凍吃起來像是仙草跟馬蹄,都是清涼消暑的好食品,好美又好好吃。

如果去到Devon 還沒在菜單上看到這道紫色消暑冰品,趕快拿照片給店員看說「我要吃這個」!!!!!

Cuppa Flower
1/15 Allen St, Waterloo NSW 2017

以大量花草裝飾的「cuppa flower 」,讓人以為走進了ㄧ間浪漫的花店,龍貓造型的瑞士卷超可愛,到底要怎麼吃下它啦。
朋友點了澳洲最常見的早午餐-Benedict ,卻意外的被大家讚不絕口,水波蛋的底下放著香脆的培根,培根底下有被甜菜根染色染的紅紅的炸馬鈴薯,最後淋上蛋黃醬,這真是色香味俱全。

如果去到cuppa flower ,不要只顧著點龍貓蛋糕,基本款的Benedict 也會出乎你意外呦!

Meet Mica

Shop5/492-500 Elizabeth St, Surry Hills NSW 2010

在surry hill偶然發現一間新開的小咖啡館,店裡的裝潢風格相當清新有設計感,當下就跟朋友決定進去嚐嚐看。Meet Mica的菜單相當有特色,不同於其他Café提供的早午餐(Avo on toast、Benedict、Egg&Bacon roll…),我竟然在菜單上看到有龍蝦粥(lobster congee)跟牛肉涼麵(tataki soumen),店裡的服務生還向我們推薦最有人氣的甜點是抹茶融岩法式吐司(matcha French toast),經不住嘴饞於是我們將這三道人氣料理都點了。

現在正值春天,雪梨時常忽冷忽熱,昨天還高溫三十度今天就下起綿綿細雨,能夠在一間店裡同時點到暖粥與涼麵真的是非常貼心的菜單設計。

不一會牛肉涼麵便端上桌,日式的擺盤完全讓人有回到日本的錯覺,趕緊夾一片透著粉色的半煎生牛肉,太急著吃差點忘記沾一下旁邊的玫瑰鹽,又香又嫩入口即化,再將細麵夾進特製的醬汁,讓麵充分沾足醬汁再大口大口吸進嘴裡,真的好好吃,特製的醬汁是甜鹹的淡醬油還吃得出昆布、鰹魚的鮮味,很難得在澳洲吃到這麼精緻的日式早午餐。

龍蝦粥也差不多時間上桌,在有點涼意的天氣吃到熱呼呼的粥,身體整個都暖了起來,而且真的是看得到吃得到龍蝦喔,用心熬煮的粥應該是我覺得澳洲最難找到中式料理了,連一般中國餐廳都未必會供應。

再來還有會令人少女心噴發的抹茶融岩吐司再搭配粉紅色的草莓奶油汽水,刀子一切開吐司,裏頭滿滿的抹茶醬馬上湧出,老闆給料完全是不手軟。旁邊還有煉乳醬可以自行淋上抹茶吐司,抹茶的苦味跟煉乳的奶香甜味搭配的恰到好處,堪稱是我在雪梨最幸福的下午茶。

出於好奇心問了一下店員,為什麼在這間位於雪梨的咖啡館會有這麼多亞洲料理?
Meet Mica的老闆出生於廣州,所以自然而然設計出相當有家鄉味的煲粥;主廚曾經在雪梨頂級的日式餐廳任職,做日本菜的好手藝自然不在話下,老闆跟主廚是從小一起長大的好朋友,兩人合作開了這間咖啡廳,希望能有別於高熱量重口味的澳洲早餐,帶給大家更多健康、美味又有創意的料理。

Rising Sun Workshop

1C Whateley St, Newtown NSW 2042

有看過修車行開咖啡館的嗎?而且咖啡館的餐點還是日式的拉麵?

NewTown的Rising Sun Workshop由一群機車愛好者建立,其中一位成員喜好日本料理,於是Rising Sun Workshop便成了機車、拉麵、咖啡的交流處。

剛走進巷口不久就看到可愛的圓型招牌,女黑手師傅正忙著整理機車,旁邊就是咖啡館,修車行跟咖啡館是互通的空間,再往二樓走去是相當寬敞的休憩空間,牆上掛著Rising Sun Workshop過程的照片,自然光從屋頂的天窗灑落,這裡沒有一般咖啡館的擁擠,可以安靜的喝杯咖啡或吃碗拉麵。

午餐的菜單非常簡單,有拉麵、漢堡跟煎餃可以選擇,我們三個人各選了一種,拉麵的口感不錯,不輸給一般日式料理做的拉麵,豬肉漢堡倒是令人有點小驚艷,以拉麵裡的叉燒去油炸,所以吃起來一點都不乾,油花的分布恰到好處。

如果來到NewTown,想要安靜地吃點不一樣的午餐,不妨來Rising Sun Workshop坐坐。

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