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南澳美麗山谷一日遊-金岳瀑布
本週應友人之邀，要去南澳溯鹿皮溪，不過難得一趟到南澳，只溯溪怎麼夠呢？剛好最近看到林務局X健行筆記推出的「慢遊森旅行」APP自導式遊程，裡面剛好就有南澳金岳線的建議遊程，所以！本次的計劃就是，上午去溯鹿皮溪，接著就交給APP帶我們去玩啦！
今日行程:金岳瀑布→金岳國小→莎韻之鐘→南澳車站→朝陽步道→朝陽漁港→天后宮→建華冰店 上午溯溪 | 從台北出發
從台北市區駕車一路來到了宜蘭最南端的南澳，經過了車站、建華冰店、金岳國小，但是我們直接來到了金岳瀑布的停車場，有位伯伯指揮著我們停好車，停車費是一百元，旁邊有淋浴間跟廁所。
好期待今天的金岳瀑布溯溪，金岳瀑布是鹿皮溪的上游，一共有七層，從停車場走過去不到五分鐘就能到第一層，許多遊客跟當地的部落族人都在這裡泡著溪水，小孩們光著身子戲水、大人們坐在旁邊泡腳聊天好不悠閒呀！
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澳洲必去秘境之一【巨大仙人掌公園】
墨爾本的廣為人知的旅遊景點不外乎是-彩虹小屋、淘金鎮、大洋路、菲利浦島(觀賞企鵝)等，在墨爾本打工那一年初期，觀光客會去的景點也都走過一回，到底還有什麼特殊的景點呢?
自從跟朋友殺去鹽湖之後，對於澳洲多變的地形景觀感到折服，不想再去多人的觀光景點而是需要被挖掘的秘境才能真正引起我的興趣。
手機的訊息傳來了幾張令人無法移開目光的照片，在沙漠裡生長著巨大的仙人掌，身材高挑的模特兒站在底下就像被小叮噹縮小燈照到一般，如此的渺小。「Casey,妳有興趣去嗎?澳洲最大的仙人掌公園」朋友傳來的訊息，問我要不要去Cactus Country。
等等，這是在墨爾本?
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一個人去南美洲自助旅行
回想起當年一個人帶著傻膽跑去南美洲，起因很簡單，工作累了想找個地方旅行，腦袋裡浮現之前share house有位智利的室友，不斷地跟我說著祕魯是很棒的地方，有奇特的當地料理、印加文化的歷史，更值得一去的是四百年前隱沒的古城-馬丘比丘，當代世界七大奇蹟之一。
想著想著，就決定買了澳洲到智利聖地牙哥的來回機票。原本以為當地友人會一同旅行，卻沒想到他們都因為工作走不開身。
機票已經買了，即使只有自己一個人去南美洲自助旅行，也能硬著頭皮衝了!!!
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我不勇敢還是要一個人旅行
「嘿!你的南美旅行怎麼樣啊?」、「已經很常自己一個人旅行，還會害怕嗎?」跟朋友相約喝咖啡，他們最想知道的話題就是前陣子我自己去了趟南美洲旅行。
「很刺激」我脫口而出的形容詞，讓大家都感到意外，自己跑去日本、澳洲打工度假的我還會對於旅行感到緊張或害怕?但其實每次到新的國家旅行都是新的挑戰，永遠也不知道落地後會是甚麼樣的狀況，特別是南美洲旅行的「可預期性」太小。
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我在澳洲創立公司的故事
很多人都會問我，為什麼在澳洲打工度假結束後還要用學生簽回去?既然待這麼久了為什麼不想辦法留下來?
曾經有人給我移民澳洲的夢想，並且還一起在澳洲創立過公司，故事發生在三年前….
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北海道打工趣(上)為什麼要去食宿交換
為什麼要一直打工度假或是食宿交換…?
與其說是旅遊不如說我不斷的切換自己的生活模式吧!
每次我看著電影，有時候會羨慕起劇中的演員，他們可以因為接拍電影而體驗到不同的人生，如果一直在自己原生環境下接受了被預設的生活模式，這樣下去好嗎?沒有嘗試過其他的生活方式怎麼知道甚麼適合自己呢?
我的生活模式從日本居酒屋打工切換到澳洲咖啡師，再接下來是北海道的牧場食宿交換，好像是有點累但是很不一樣的體驗，我們一起看下去。
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沖繩「Timeless Chocolate」背後的故事-蔗糖的永續價值
第一次來到沖繩這個日本島嶼，最主要的原因是來拜訪幾年前在墨爾本認識的朋友-宮崎雄志，朋友都叫他UC。
UC在五年前認識了Masa，兩個人一起創立了位於北谷美國村的「Timeless」巧克力店。我好奇著UC怎麼會想要開間巧克力店，我記得他在墨爾本當過DJ、東京當過Bartender，沒想到他還會做巧克力?他笑著說一切都是從Masa的奇發異想開始。Masa在旅行世界的期間，愛上了墨爾本的咖啡便暫留在那裏學習咖啡，有一天Masa的義大利友人推薦他嘗試了加糖的濃縮咖啡，酸苦的濃縮咖啡在溶入了糖之後，竟將咖啡原有的產地風味更明顯地表現出來，這糖與酸苦的結合實在是既神奇又美妙，Masa想要開一間店將他的感受分享給大家，可是這世界已經存在著太多咖啡館，咖啡加糖也非新鮮事，他想著要做些不一樣的，那麼可可豆加糖呢?
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三天兩夜喝遍沖繩咖啡館
必須先說一下，這是舊照新發文為了採訪朋友的巧克力店去了沖繩三天，當然要順便採點一下同行間推薦的咖啡館，來看看有那些店是你去過或者是未來想去的呢? -
KEEN RAVINE ─涼鞋+拖鞋 2 way in 1
揉揉還沒甦醒的眼皮，看見從窗簾透進的陽光，今天是個適合出遊的好天氣呀!
想跟好姐妹們一起出去野餐，該穿哪雙鞋好呢？我需要一雙好搭衣服、穿脫方便、也不怕天氣多變的梅雨季，球鞋不好看、涼鞋好看但怕濕、雨鞋穿脫又不方便….
決定了！就是這雙新入手的KEEN RAVINE ，它兼具機能又好搭配衣服，不管穿牛仔褲、白洋裝都好看；野餐時穿脫也方便、遇到下雨也不怕。
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最不接地氣的咖啡館-澳式咖啡Moonshine
在忠孝敦化附近的巷子裡，有間小小的咖啡館，沒有舒適的沙發椅、充電用的插座，只有來自澳洲的好咖啡。
老闆在澳洲墨爾本的咖啡館(Code Black)工作烘豆多年，去年決定來到台灣開店，堅持要將澳洲的咖啡文化帶入，不光只是取決表面的裝潢。
在澳洲，咖啡是生活的一部分，也許他們會在工作的時候來配一杯咖啡，但不會為了來咖啡館工作而點一杯咖啡，於是Moonshine的座位並不多，是留給真正喜歡喝咖啡的人。
開了一扇大窗戶，客人可以坐在窗戶下的台階享用自然的陽光與咖啡，人與外界不再隔著一層透明的玻璃。
