• 北海道食宿交換

    北海道七天六夜旅遊精華

    在食宿交換的兩個月中間,跟牧場主人請了六天的假期來趟小旅行,一共去了札幌、富良野、小樽等人氣觀光地區。

    抵達新千歲機場的時候記得留點時間,機場實在太好逛了,北海道的名產這裡都買的到!!除了伴手禮之外,不要錯過連續兩年第一名的極上牛奶冰淇淋,店鋪名稱是KINOTOYA應該不難找,看到人們大排長龍買冰淇淋就知道了,還有札幌農學校的現做甜點、著名的小樽甜點LeTAO等,在機場就快把錢都花完了。

  • 北海道食宿交換

    北海道就是要吃冰淇淋

    來到北海道最有名的就是香醇的牛奶,冰淇淋自然是不可錯過的甜品。說實在的北海道的牛奶冰淇淋幾乎不會有地雷,但有三間比較特別的冰店想推薦給大家。

    渡邊體驗農場,廣大的園區可以近距離的觀看乳牛、餵小牛糧草、體驗擠牛奶,紀念品區販售著許多可愛的乳牛商品,最不能不買的就是冰淇淋啦!有甚麼冰淇淋店能比乳牛就在旁邊還要新鮮呢?

  • 出國打工度假去吧!,  北海道食宿交換

    北海道打工趣(下)牛的一生

    今天上午牧場老闆說要帶我去「牛市」逛逛,腦海裡浮現的是台灣的菜市場或夜市,有著許多攤販叫賣著各種牛產品,說不定能喝到新鮮的初乳、買到便宜的牛肉。一個小時後我們抵達一間工廠,外面寬敞的停車場沒有攤販只有小客車以及載著牛的貨車有秩序地排排停好。「我們來看看20號能賣多少錢?」原來牛市是販售牛隻的市場。

    牛市裡有著成群的小牛來自各家牧場,主持人會將牛一頭頭牽出來,兩旁的大螢幕會顯示牠們的品種以及現在的體重,有人競標價錢就會往上飆,平均可以賣到二、三十萬日幣甚至更高。我們家的小牛還排在長長的隊伍後面,趴在地上打盹,我們摸摸牠的頭說了聲再見就先離開了。

    每頭牛都有其編號,20號小牛是我來到牧場的第一天被產下的小牛,牠是一頭公的肉牛,沒有產乳以及生育能力的牛,三周後就會被販售,我的工作就是每天餵牠牛乳好讓牠能長大茁壯從A2變成A3和牛肉。

    「其實所有的牛最後都會變成牛肉,包括產奶的乳牛」,當我還在感傷20號被賣掉之餘,牧場主人又丟下了一枚震撼彈。

  • 出國打工度假去吧!,  北海道食宿交換

    北海道打工趣(中)離開東京養牛去

    我跟牧場主人阿貴六年前在東京相識,當時我剛來打工度假半句日文都不會說,於是參加了一個日台語言交換活動。阿貴的中文其實已經相當好了,因為工作的關係時常要去台灣出差,所以想來多認識點台灣朋友,我們就是在那裏認識的。

    離開日本後一直都有從臉書上面得知彼此的近況,這幾年阿貴結了婚、也有兩個可愛的小朋友,最讓我驚訝的改變是阿貴從東京搬到了北海道,從牙醫機械公司的採購變成牧場主人。

    做了如此大的改變,主要原因是因為孩子的誕生,讓阿貴開始思考有沒有可能離開東京這個繁忙的都市生活,日本的上班族通常都一早出門到了很晚才下班回家往往錯過陪伴小孩的時間,他不想小孩在假日的時候驚覺家裡有個陌生大叔。

  • 出國打工度假去吧!,  澳洲打工度假

    在澳洲最不想遇到的一種室友-床蟲/Bed bug

    幾年前要出發來澳洲打工度假的時候,曾經聽過一位老包提到在backpacker 遇到床蟲的可怕經驗,全身被咬的像豬頭一樣、逃出旅社還要先到自助洗衣店把全身衣物都洗淨烘乾後才能投宿新旅社。在農場待過兩季都平安順利,想不到想不到想不到….現在被我給遇上了!OMG

    事情是發生在新年前室友買了一張二手沙發,當時我人在台灣工作,回到雪梨家中室友們紛紛有被叮咬的現象,將沙發、床架等翻開一開,有看到幾隻床蟲的成蟲跟排泄物藏在沙發夾縫中…於是展開了幾個月的抗蟲活動。

  • 出國打工度假去吧!,  澳洲打工度假

    澳洲伯斯兩千公里Road trip

    在澳洲這麼久一直都沒有去西澳看看的念頭,當然也曾聽說過「伯斯很漂亮」這種話,但心裡總是會想是能有多漂亮,澳洲的景色都已經看得差不多,大大小小的海灘不就是那樣。看到背包客分享粉紅湖的照片以及韓國綜藝節目到羅特尼斯島出外景,與特有的短尾矮袋鼠-Quokka自拍,這袋鼠竟然會微笑,這兩件事讓我覺得一定要趕快去趟伯斯。趁著聖誕假期募集到三位旅伴跟我一起展開這趟,以伯斯為中心由北到南一共兩千多公里的Road trip。

  • 出國打工度假去吧!,  澳洲打工度假

    學金城武拍廣告不是夢【澳洲的天空之鏡Lake Tyrrell】

    鹽湖,含鹽量極高的湖泊在積水無風的狀況下能產生清晰的倒影,人們稱為「天空之境」的景象。每當看到「天空之境」的照片都會心想,天啊!我一定要去那裡。

    去年的南美探險因為時間考量、氣候不適合而放棄去玻利維亞的烏尤尼鹽湖(Salar de Uyuni),但其實澳洲有許多地方都有鹽湖,金城武還曾經在Lake Gairdner拍過波蜜果菜汁廣告,而離墨爾本最近、維多利亞洲最大的鹽湖就是Lake Tyrrell,從市中心出發約五個小時車程。看似不難抵達,但如果想要一次收集完黃昏、日出、星空,三大經典時刻至少要待上兩天一夜,最好挑在最近下過雨然後晴天的日子出發,沒有大眾交通工具還得要開車前往,可謂是天時地利人和才能成行,想拍到好照片還要再多一點運氣。

  • 冰島夢幻之旅

    白日夢冒險王-食衣住行在冰島

    在冰島我們並沒有太多外食的經驗,因為這裡的高物價讓人難以負擔,最常吃的當地食物莫過於熱狗堡,鬆軟的麵包不經過加熱維持原本的狀態,裡頭裹著多汁的熱狗,大多是羊肉口味但沒有騷味,最受歡迎的吃法是配上各種調醬(with every thing)番茄醬、甜芥末、美乃滋,鋪上油蔥酥以及洋蔥增加香氣以及口感。

    某一天的早餐吃到由飯店準備的buffet,於是可以好好的吃頓冰島人的早餐,有多款醃製魚肉以及起士配麵包,也可以吃乳香濃厚的優格淋上綜合莓果醬,當然還要配上熱呼呼的咖啡。

  • 冰島夢幻之旅

    白日夢冒險王-尋找旅伴

    我曾經很認真學過開車,在下班之餘每天去駕訓班報到,練習看到記號之後左打三圈再右打三圈,實際上路的經驗卻一次都沒有,就高分拿到駕照,台灣的駕照很好拿到但卻沒有意義,後來為了去塔斯馬尼亞環島,出發前每天在農場附近練習開車,但實際要上路的時候,對於車與車之間距離判斷感到非常的困難,不是離得太遠就是靠得太近,沒關係,不會開車也可以一個人去旅行。不會開車的自助旅行方式很多種,飛機、火車、巴士、渡輪只要研究好接駁方式都沒有問題,甚至是自己到了當地再挑選行程參加旅行團,也是自助旅行的一種方式。

    一個人旅行,雖然要做的行前功課很多沒有人可以分擔、途中也可能遇上許多危機,迷路或是遇到騙子稀鬆平常,但我還是很享受看中機票就下手不用配合朋友的假期、完全不用考慮他人想要去哪個我不想去的景點,漸漸很習慣這種自由自由的旅行方式,而且我很相信背包客中常講的一句話,「好的旅伴帶你上天堂,糟的旅伴帶你下地獄」。

  • 冰島夢幻之旅

    北歐幸福之旅05-遇上愛旅行的作家

    自從看過由實事改編成電影的「丹麥女孩」,故事中的主角Lily走過的新港港口(Nyhavn)、海軍營房(Nyboder),這些電影場景成為我夢想拜訪的城市。

    在車站購買哥本哈根卡(Copenhagen Card),也就是城市交通卡,分為24、48、72還有120小時,可以在時間內無限制地乘坐整個首都地區的火車,公共汽車,地鐵和港口公共汽車,包括往返機場。

    我只買了24小時的哥本哈根卡花費399丹麥克朗遊覽了想去的市區景點,包括小美人魚雕像、哥本哈根歌劇院、阿瑪林堡皇宮、設計博物館、宣稱無政府主義的克里斯欽自由城,當然還有新港以及海軍營房(Nyboder)。